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Garçom | Gramado- RS

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Descrição da vaga

  • Preparar o salão e a praça de trabalho, organizando mesas, cadeiras, utensílios e materiais necessários ao serviço.
  • Recepcionar os hóspedes e apresentar o cardápio, esclarecendo dúvidas sobre pratos, bebidas e serviços disponíveis.
  • Conhecer a composição dos produtos e consultar a cozinha ou o bar quando houver dúvidas.
  • Registrar os pedidos corretamente no sistema, incluindo alterações e solicitações especiais.
  • Comunicar alergias e restrições alimentares à cozinha e aos responsáveis, seguindo os procedimentos internos.
  • Servir alimentos e bebidas conforme as técnicas e a sequência de serviço estabelecidas.
  • Conferir os pedidos antes da entrega, verificando a apresentação, os acompanhamentos e a mesa de destino.
  • Acompanhar o atendimento das mesas, observando necessidades de reposição e solicitações dos hóspedes.
  • Oferecer produtos e serviços adicionais de forma adequada, respeitando as preferências dos hóspedes.
  • Monitorar o andamento dos pedidos e comunicar atrasos ou divergências à liderança.
  • Retirar louças, talheres e copos utilizados, mantendo as mesas e a praça organizadas.
  • Apresentar e conferir contas, encaminhando pagamentos conforme os procedimentos da operação.
  • Acolher reclamações com atenção e respeito, comunicando à liderança as situações que necessitem de intervenção.
  • Apoiar o atendimento em restaurantes, bares, eventos e room service, conforme sua designação.
  • Repor materiais e informar necessidades de abastecimento da praça.
  • Zelar pela conservação dos utensílios e registrar quebras ou perdas conforme os controles internos.
  • Cumprir os procedimentos de higiene, apresentação pessoal e segurança dos alimentos.
  • Comunicar pendências e informações relevantes na passagem de turno.

Responsabilidades e atribuições

  • Ensino médio completo.
  • Conhecimentos básicos de atendimento ao público e serviço de alimentos e bebidas.
  • Boa comunicação e facilidade para trabalhar em equipe.
  • Habilidade para registrar pedidos e conferir contas.
  • Disponibilidade para trabalhar em escala, incluindo turnos noturnos, finais de semana e feriados.

Requisitos e qualificações

  • Refeitório Próprio
  • Transporte Fretado
  • Plano de saúde 
  • Seguro de Vida
  • Desconto em resorts GAV para utilização durante as férias, conforme disponibilidade e regras internas

Etapas do processo

  1. Etapa 1: Cadastro
  2. Etapa 2: Pré-Seleção
  3. Etapa 3: Entrevista com RH
  4. Etapa 4: Entrevista com Gestor
  5. Etapa 5: Contratação

Imagine fazer dos seus sonhos uma realidade!